Descubre un producto completamente novedoso con un sabor único y delicioso. El queso tipo parmesano de alta calidad de Uruguay ha sido sumergido en vino tinto durante dos meses, resultando en un perfil de sabor rico y robusto que le confiere al queso un carácter distintivo. Esta fascinante variación en la experiencia tradicional del queso hace que este magnífico producto sea perfecto para disfrutarlo como parte de una tabla de quesos, junto con otras variedades, o simplemente acompañado de una copa de buen vino antes o después del plato principal. ¡Su apariencia, aroma y sabor son fenomenales!

Un poco de historia: En 1917, el ejército austriaco invadió el noreste de Italia después de ganar la Batalla de Caporetto. Los soldados austriacos saquearon hogares locales en busca de alimentos, pero los residentes de Treviso y sus alrededores escondieron su queso en barricas llenas de orujo de uva, los restos de las uvas utilizadas en la producción de vino. Cuando los saqueos terminaron, los habitantes de Treviso recuperaron el queso oculto y llevaron a cabo una innovación gastronómica: el queso adquirió una gruesa corteza morada y un distintivo y agradable sabor a vino.

Disponible ahora

100 pesos (Uruguay) por 100g.